lunes, 5 de octubre de 2015

Receta de waffles o gofres de avena a la que no te puedes resistir si eres vegano



Waffles de avena

Ingredientes

  • 2 tazas de avena
  • 1 ½ taza de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de miel de maíz

Elaboración paso a paso

  1. Coloca todos los ingredientes en un recipiente y bate durante unos segundos con ayuda de un batidor de alambre. Deja reposar durante 10 minutos.
  2. Engrasa la waflera con aceite y coloca de 3 a 4 cucharadas soperas de la preparación de los waffles de avena en cada apartado. Cierra la waflera y deja cocinar durante 7 minutos.
  3. Retira con cuidado los waffles y repite el paso anterior hasta finalizar con la mezcla.
Recuerda que si no tienes waflera, igual puedes preparar los waffles de avena utilizando una sartén caliente previamente engrasada con aceite para que no se peguen. Cocina durante ¾ minutos de cada lado y vuelve a engrasar la sartén para preparar el próximo. Hazlo así sucesivamente hasta que no te quede masa en el bol.

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